Máy làm kem cứng bao nhiêu tiền? Phân khúc giá hợp lý cho gia đình và quán nhỏ
Máy làm kem cứng là thiết bị không thể thiếu nếu bạn muốn tự tay tạo ra những mẻ kem gelato, kem viên chất lượng cao tại nhà hoặc kinh doanh kem chuyên nghiệp. Giá của máy làm kem cứng rất đa dạng, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng (gia đình hay kinh doanh) và các tính năng đi kèm.
Dưới đây là phân khúc giá hợp lý cho máy làm kem cứng dành cho gia đình và quán nhỏ trong năm 2025, cùng với những lưu ý khi lựa chọn:
Phân khúc giá máy làm kem cứng cho gia đình (từ 500.000 VNĐ đến 5.000.000 VNĐ)
Đối với nhu cầu làm kem tại nhà hoặc kinh doanh rất nhỏ lẻ, các dòng máy làm kem cứng mini là lựa chọn phù hợp.
Mức giá: Thường dao động từ 500.000 VNĐ đến khoảng 5.000.000 VNĐ.
Đặc điểm:
Dung tích nhỏ: Thường chỉ từ 1 đến 2 lít mỗi mẻ, phù hợp để làm lượng kem vừa đủ cho gia đình hoặc một nhóm nhỏ.
Công suất thấp: Khoảng 100W - 200W, tiêu thụ điện năng không đáng kể.
Thiết kế gọn nhẹ: Dễ dàng đặt trên bàn bếp, không chiếm nhiều không gian.
Nguyên lý hoạt động: Có hai loại chính:
Loại cần làm lạnh trước âu kem: Bạn cần đặt âu làm kem vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 12-24 giờ trước khi sử dụng. Sau đó, đổ nguyên liệu vào và máy sẽ tự động khuấy trộn. Kem làm ra thường vẫn cần thêm thời gian cấp đông trong tủ lạnh để đạt độ cứng mong muốn. (Giá thường dưới 2 triệu VNĐ)
Loại có máy nén tự làm lạnh: Đây là những dòng máy cao cấp hơn cho gia đình, tích hợp máy nén nên có thể tự làm lạnh mà không cần cấp đông âu trước. Kem làm ra sẽ có độ cứng tốt hơn và sẵn sàng sử dụng nhanh chóng. (Giá thường từ 2 triệu đến 5 triệu VNĐ, ví dụ như một số mẫu của Cuisinart, Unold).
Phù hợp với: Các gia đình yêu thích làm kem tự làm, muốn kiểm soát nguyên liệu và hương vị, hoặc những cá nhân kinh doanh kem thủ công, bán lẻ số lượng rất nhỏ.
Lưu ý khi mua: Chọn máy có vật liệu an toàn thực phẩm, dễ tháo rời để vệ sinh. Xem xét độ ồn của máy nếu bạn nhạy cảm với tiếng ồn.
Phân khúc giá máy làm kem cứng cho quán nhỏ (từ 20.000.000 VNĐ đến 50.000.000 VNĐ)
Đối với các quán cà phê, trà sữa, tiệm kem nhỏ hoặc nhà hàng có nhu cầu sản xuất kem hàng ngày với số lượng vừa phải, đây là phân khúc giá lý tưởng.
Mức giá: Dao động từ khoảng 20.000.000 VNĐ đến 50.000.000 VNĐ.
Đặc điểm:
Năng suất vừa phải: Có khả năng sản xuất từ 10 đến 20 lít kem thành phẩm mỗi giờ, hoặc từ 5 đến 15 lít kem mỗi mẻ. Điều này giúp đáp ứng nhu cầu khách hàng trong giờ cao điểm mà không bị gián đoạn.
Công suất lớn hơn: Thường từ 1000W đến 2000W, đảm bảo khả năng làm lạnh sâu và trộn đều kem.
Thiết kế chuyên nghiệp: Có cả dạng máy để bàn nhỏ gọn hoặc máy dạng đứng, vỏ thường bằng Inox 304 bền bỉ, dễ vệ sinh, phù hợp với không gian bếp của quán.
Làm kem đạt độ cứng tốt: Máy có thể tạo ra kem với độ cứng nhất định ngay sau khi hoàn thành mẻ đầu tiên, tuy nhiên, kem vẫn cần được bảo quản trong tủ đông chuyên dụng để đạt độ cứng hoàn toàn và giữ chất lượng lâu dài.
Thương hiệu phổ biến: Các thương hiệu đến từ Trung Quốc hoặc được lắp ráp tại Việt Nam như Goodfor, Hello, BQY, KDP Machinery, NEWCOOL thường có các sản phẩm trong phân khúc này.
Phù hợp với: Các quán kinh doanh kem chuyên nghiệp quy mô nhỏ, quán cà phê/trà sữa muốn thêm kem cứng vào menu, hoặc các tiệm bánh có nhu cầu tự làm kem để phục vụ khách.
Lưu ý khi mua:
Công suất máy nén: Ưu tiên máy sử dụng máy nén của các hãng uy tín như Embraco (Ý), Panasonic (Nhật Bản) để đảm bảo độ bền và hiệu suất.
Vật liệu và độ hoàn thiện: Kiểm tra kỹ vỏ máy, các mối hàn, lưỡi trộn phải chắc chắn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật: Đảm bảo nhà cung cấp có chế độ bảo hành rõ ràng và đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ khi cần thiết.
Việc lựa chọn đúng phân khúc giá và dòng máy làm kem cứng phù hợp với nhu cầu sẽ giúp bạn tối ưu chi phí đầu tư và đạt hiệu quả kinh doanh cao nhất.
Comments
Post a Comment